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旬の食材を楽しむイタリアン

ソムリエと楽しむ三百種類のワイン

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3月ディナーショースケジュールのお知らせ

いつもTrattoria MINORIをご利用いただきましてありがとうございます。 3月のディナーショーのスケジュールのお知らせです。引き続きTrattoria MINORIをよろしくお願いいたします。
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2025年3月4日

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11月のディナーショースケジュールのお知らせ

いつもTrattoria MINORIをご利用いただきましてありがとうございます。 11月のディナーショーのスケジュールのお知らせです。引き続きTrattoria MINORIをよろしくお願いいたします。
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2024年11月1日

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10月特別営業のお知らせ

いつもTrattoriaMINORIをご利用いただきありがとうございます。 10月の特別営業のお知らせです。引き続きTrattoria MINORIをよろしくお願いいたします。
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2024年10月1日

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北海道産水蛸のルチアーナ風トマトソース🐙スパゲッティ

ルチアーナ風とはイタリア🇮🇹のナポリの一角にある街[サンタ・ルチア]の漁師風のトマト煮込み料理です。

産地直送で仕入れた水蛸を贅沢に使用し蛸の旨みたっぷりのパスタに仕上げています。

是非当店で味わってみて下さい！

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標津産松川カレイと刀根柿のカルパッチョ🐟

北海道産地直送の魚でカレイの王様🫅とも言われる松川カレイ。とても肉厚で甘味のある魚で今回合わせた刀根柿（とねがき）の程よい甘さと相性バッチリです。

柿とよく合うマルカルポーネを使ったクリームをアクセントで添えていてより一体感高めています。
是非当店で味わってみて下さい。

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イタリア産モッツァレラとラフランスのカプレーゼ🧀

当店では水牛のモッツァレラチーズと季節のフルーツを合わせたカプレーゼを提供しております。

今回は山形県のラフランスを使用してます。

ワインで煮詰めてコンポートにし贅沢に乗せました！

モッツァレラチーズとの相性もよく添えてるバルサミコで芳香な味わいになります。
是非食べに来てください。

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店名の「MINORI(みのり)」は、お客様、生産者、従業員など
「関わるすべての人がみのり豊かでありますように」
という想いを込めてこの店名にしました。

テーブル30席、カウンター10席のゆったりと過ごせるイタリア料理店です。
生産者とのつながりを大切にし、素材を活かしたお料理を
カジュアルに楽しんでいただくことを心がけています。

料理はバラエティー豊かなアラカルトを中心に、コースメニューもご用意。
ソムリエによるワインのペアリングも魅力のひとつ。

8メートルの大きなカウンターは、ワイン好きな方への特等席となっています。
様々なシーンでご利用いただき、
お気軽にお食事を楽しんでもらえると幸いです。

オススメ料理

●旬の食材を活かした料理
シェフが全国を旅して手に入れた食材を、一番いい時に一番美味しい調理でお届けします。

●切りたて生ハムのフリーフロー
世界各国の生ハムやサラミの食べ放題です。出来るだけ薄く切った切りたての美味しさをご堪能下さい。

●ソムリエと楽しむ300種類以上のワイン

イタリアを中心に豊富なワインをご用意しています。気さくなソムリエがお客様にあったワインを提案します。
ノンアルコールもこだわりを持ってご用意していますのでご安心下さい。

ご利用シーン

お一人様やデートに最適な「カウンター席」、女子会、ママ会、企業様の忘新年会などには周りを気にせず楽しめる「半個室」のご用意もしています。貸し切り利用のご予約も承っています。プロジェクター＆マイクも完備していますので結婚式の二次会やイベントの打ち上げにも最適です。デイタイムは明るい光が差し込む開放感ある空間で至福のひと時をお過ごしいただけます。

各種コース取り揃えております
もちろんお席のみのご予約も可能です

ご予約

〜Trattoria MINORI のコース料理〜

その他ご用途に沿ったコースを取り揃えております。
詳しくはご予約ページよりご確認ください☆

ご予約

《営業時間》
[月～木]
ランチ:11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
ディナー:17:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
[金]
ランチ:11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
ディナー:17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
[土]
ランチ:11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
ディナー:17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
[日、祝日]
ランチ:11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
ディナー:17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
[祝前日]
17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
[日～木・祝]
ディナー:17:00～23:00 (L.O. 21:00)
[金・土・祝前日]
ディナーレストラン営業:17:00～21:00 (L.O. 21:00)
ディナーバー営業:21時～24時 (L.O. 23:00)
※バー営業ではご提供メニューが異なります。　